『梅干し』は、なんで夏バテに効くの? | 夏バテに効く食材!

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夏バテの予防や解消に、健康的な食事は効果的です。
夏バテ予防&解消に効果があると言われている【梅干し】の効用についてまとめました。

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胃腸の不調に効く!

梅干しに含まれるクエン酸は胃液の分泌をうながし、胃のはたらきをよくします。
クエン酸は胃の粘膜を修復させるはたらきがあり、胃潰瘍の予防にも効く食材です。

二日酔いに効く!

梅干しに含まれるクエン酸には、肝臓のはたらきをよくし、活発にしてくれる効果があります。また、肝臓の解毒作用を高めるはたらきがあるので、二日酔いの症状にも効果的です。

肩凝りに効く!

梅干しに含まれるクエン酸は、腸から血液の中に入るまでに酸性からアルカリ性に変わり、血液の循環をよくして様々な病気に効果的にはたらきます。クエン酸が不足すると血液の中に乳酸が溜まり、疲労という症状となって現われますが、梅干を食べるとクエン酸が補給され、疲労もしにくくなるのです。そのため、筋肉疲労のひとつである肩凝りや腰痛にも効果的です。

疲労回復に効く!

クエン酸が不足すると血液の中に乳酸が溜まって疲労が現われますが、梅干しの持つクエン酸が乳酸の発生を抑るため疲労回復に効果があります。

冷え症効く!

梅干しに含まれるクエン酸などの有機酸やミネラルには、老廃物の乳酸を体外に排出させて、疲労回復や食欲増進、水分代謝を調節し全身を活性化させるはたらきがあります。

夏バテに効く!

梅干しに豊富に含まれたクエン酸などの有機酸の効能が、夏バテによる疲労や食欲不振を回復させてくれます。クエン酸サイクルを活発化させてくれるリンゴ酸や、コハク酸といった夏バテの予防や解消に効果的な栄養素を含んでいます。

また、梅干しは塩分補給にもピッタリ。

暑い夏場や梅雨時には、汗をたくさんかいて大量の塩分が汗といっしょに流れ出ていってしまい、塩分不足になりがちです。

梅干しを使った料理

もちろん、梅干しだけで食べてもいいのですが、梅干しを取り入れた料理はいろいろ♪ 楽しく美味しく梅干しを取り入れてみてはいかがでしょうか?

  • 焼き梅干し
  • 鶏つくねに練り込んで、鶏つくね梅だんご
  • 長芋とオクラの梅ポン酢和え
  • 梅干し炊き込みご飯
  • 梅干しとチリメンジャコ、鰹節でつくるふりかけ
  • いわしの梅干煮
  • きゅうりの梅肉和え

国産・無添加の紀州梅干しがオススメ

梅干しと言えば、やっぱり紀州和歌山が本場! なんと梅の全国の生産量のうち60%以上が和歌山で栽培されているんです。

梅は日当たりが良く温暖な気候で水はけの良い場所で美味しく育ちます。

温暖な太平洋の暖流に面して、日当たり良く水はけの良い斜面が多い和歌山は、梅づくりに最適な条件がそろっているんですね。

さらに、紀州梅干しが最高級の品質を保ち続けるのは、その品質管理が徹底しているから!

青梅として収穫された時点から、質・サイズで細かくランク分けされて、製造工程を経てからも厳密に選別されて、美味しい梅干しとして全国に旅立っていっているんです。

そんな美味しさに定評がある紀州梅干しのなかでも特におすすめの梅干しをご紹介します。

美味しいのはもちろん、夏バテ対策に食べ続けられるように、価格にも注目して選びました。正直、毎日食べるものなので何度も買いに行かなくていいのは助かりますよね。

しっかり梅干しを生活に取り入れて、夏バテを予防してみてください!

昔ながらの製法で漬けた無添加・国産、和歌山産梅干 小梅500gパック

昔ながらの製法で漬けた無添加・国産、和歌山産梅干は、紀州梅に自家栽培しそを使用して浸けた、無添加で安心な梅干しです。
原料はシンプルに梅・しそ・塩だけ。だから、素朴で昔ながらの味に仕上がっています。
  • 内容量: 500g
  • 賞味期限 :別途商品ラベルに記載
  • 保存方法 :高温多湿の所を避けて保存してください
  • 原材料 :梅(和歌山産)・しそ菜・食塩
通販最安値:2,100円(※送料別)
最安値サイト:楽天
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手のつけやすい、夏バテ・梅雨バテ解消法とは?

夏バテ・梅雨バテの予防&解消に“手をつけやすい”対策として、食事睡眠入浴があります。夏バテの症状は色々な要因で起きますが、すぐできる解消法をまとめましたので参考にしてみてください♪

まとめ記事はコチラ ⇒ 夏バテ・梅雨バテ解消&予防のポイントは、食事・睡眠・入浴

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夏バテ予防と解消対策のまとめ


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